Erkeklerin beslenme alışkanlıkları çoğu zaman iş temposuna, dışarıda yenen öğle yemeklerine ve akşam sofrasının bereketine göre şekillenir. Sağlık sorunları da genellikle bir şey ters gidene kadar ertelenir. Oysa kalp sağlığından enerji düzeyine, kas kütlesinden uyku kalitesine kadar pek çok konu, sofraya konan yemekle yakından ilgilidir. Erken davranan kazanır; erkeklerin beslenmesinde dikkat edilmesi gereken noktaları bu gözle ele aldık.
Erkeklerin Enerji ve Protein İhtiyacı
Erkeklerin enerji ihtiyacı genellikle kadınlara göre daha yüksektir, ancak bu ihtiyaç kişinin yaşına, boyuna, işine ve hareket düzeyine göre büyük farklılık gösterir. Masa başı çalışan biriyle inşaatta çalışan birinin ihtiyacı elbette aynı değildir. Kas kütlesini korumak için protein önemlidir; et, tavuk, balık, yumurta, süt ürünleri ve baklagiller dengeli biçimde öğünlere yayılmalıdır. Proteinin tek öğünde yığılması yerine gün içine dağıtılması, kasların daha iyi beslenmesini sağlar.
Bel Çevresine Dikkat
Erkeklerde fazla yağ çoğunlukla karın bölgesinde toplanır ve bu durum kalp hastalıkları, şeker hastalığı ve yüksek tansiyon riskini artırır. Tartıdaki sayıdan bağımsız olarak bel çevresini düzenli ölçmek, sağlık durumu hakkında önemli bir ipucu verir. Akşam saatlerinde yenen ağır yemekler, gece atıştırmaları, şekerli içecekler ve fazla ekmek tüketimi bel çevresinin genişlemesinde önemli rol oynar. Akşam yemeğini daha erken ve daha hafif yemek, ekmek miktarını azaltmak ve sebze tüketimini artırmak bu konuda ilk adımlardır.
Çay Ocağı ve Dışarıda Yemek Alışkanlığı
İş yerinde gün boyu içilen şekerli çaylar, yanında simit ya da poğaça, öğle arasında esnaf lokantasında yenen yağlı yemekler, fark edilmeden günlük enerjiyi artırır. Çaydaki şekeri yavaş yavaş azaltmak, bir süre sonra şekersiz içmeye alışmak, sadece bu alışkanlıkla bile önemli bir fark yaratır. Esnaf lokantasında ise sebze yemeği, çorba ve salata ağırlıklı bir tabak tercih etmek, pilavı yarım porsiyon almak dengeyi korur. Mümkün olduğunda evden yemek götürmek hem sağlığa hem de cebe iyi gelir.
Kalp Sağlığı İçin Tuz ve Yağ
Turşu, salamura, sucuk, pastırma ve hazır gıdalar, erkek sofrasında sıkça yer alan ve tuz yükünü artıran yiyeceklerdir. Fazla tuz kan basıncını yükselterek kalp ve damar sağlığını tehdit eder. Yemeklerde tuzu azaltmak, sofrada tuzluğu kaldırmak ve baharat kullanımını artırmak iyi bir başlangıçtır. Yağ tercihinde zeytinyağı ve fındık yağı gibi bitkisel yağlara yönelmek, haftada en az bir iki kez balık yemek ve kızartmayı sınırlamak kalbi korur. Kırklı yaşlardan sonra düzenli sağlık kontrolü yaptırmak da ihmal edilmemelidir.
Spor Yapan ve Bedenen Çalışan Erkekler
Düzenli spor yapan ya da tarlada, şantiyede, atölyede bedenen çalışan erkeklerin enerji, protein ve sıvı ihtiyacı daha yüksektir. Bu kişilerde öğün atlamak hem performansı hem de iş güvenliğini olumsuz etkiler. Sabah kahvaltısını mutlaka yapmak, gün içinde ara öğünlerle enerjiyi korumak ve bol su içmek temel kurallardır. Antrenman sonrası hazır protein tozlarına yönelmeden önce yoğurt, ayran, yumurta, peynir ve tam tahıllı ekmek gibi doğal kaynakların yeterli olup olmadığını bir uzmanla değerlendirmek, hem bütçeyi hem de sağlığı korur.
Kişisel bir plan için Çorum diyetisyen rehberi sayfasındaki genel bilgilere de göz atabilirsiniz.